الجنتل
مشرف قسم الصور
الجنس : 
التسجيل : 25/10/2009
العمل/الترفيه : قيادة السياره
المزاج : الي يخطر على بالك
 |  موضوع: الصلصة عجيبة  2009-12-01, 08:55 | |
| .. السلامـ عليكمـ ..كيفكم يا الطباخات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]جبت لكم طريقة تسوين فيها الصلصةوع راحتك أشوف انا لو تكون حارة أحسنيعني تزودين الفلفل الحاااار ع حسب الرغبة ..أنا عجبتني و يا رب تعجبكم ؛أخليكم مع الطبخة77آلمقادير :: 5 حبات طماطمبصله فصين ثوم حبتين فلفل حاربهارات ملح + فلفل أسودنص فنجال شاهي خل ملعقتين زيتآلطريقه :: تقطعين آلبصل والثوم والفلفل الحار والطماطم لقطع صغيره ,
ومن ثم , تحطينهم في صاج .. وتحيطن بالصاج ملعقتين زيت و ( تكشنين)
تحطين البصل , الثوم , والفلفل الحار
وحطي الملح والبهارات والفلفل الاسود
تخلينهم لين يقلب لونهم على الذهبي , وتحطين عليهم الخل
وبعد الخل تحطين الطماطم , وتحطين فوقهم نص كاسه مويه
او كاسه على حسب =]
تخلينه يغلي على النار تقريباً ثلث ساعه أو ربع ساعه
وبعد ماتحسينه طبخ زين طفي النار , وخليه يبرد شوي ..
بعد مايبرد حطيه بالخلاط , وأطحنيه الله لا يهينك
لين تحسينه صار زي معجون الطماطم بس لونه برتقالي
وتحطينه بحافظه عشان ماراح تخلصينه بيوم أكيد
, وتحطينها بالثلآجه , وأي وقت تشتهينهـا
مايردك الا باب الثلاجه ..
وبالهنـا والشفا ,
أتمنى تعجبكم , وترى سهله ماتاخذ وقت .. وبنفس الوقت لذيذه
منقوووول
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
| |
|
نبرة ألم
مشرفة الاناقة والتجميل
الجنس : 
التسجيل : 26/03/2010
| | موضوع: رد: الصلصة عجيبة 2010-04-01, 01:44 | |
| | |
|
