الجنتل مشرف قسم الصور
الجنس : التسجيل : 25/10/2009 العمل/الترفيه : قيادة السياره المزاج : الي يخطر على بالك
| موضوع: سلطة الخضروات 2009-12-01, 08:55 | |
| المقادير:
- باذنجانة كبيرة مقطعة قطعاً طولية - 2 حبة كوسا مقطعة حلقات - نصف كوب زيت زيتون - 2 بصل - 2 طماطم - 2 فص ثوم مدقوق - 2 فلفل أخضر مقطع - بهارات - ملح - فلفل أسود - كوب زيتون أخضر محشي - ربع كوب بقدونس الطريقة :
نملح الباذنجان والكوسا بعد تقطيعهم ونضعهم على ورق حتى يصفي ماؤهم ، ثم نقليهم بربع كوب زيت زيتون ونضعهم جانباً. نسخن ربع كوب زيت زيتون ثم نقلي البصل والفلفل الأخضر ونضيف الثوم ثم نضيف الطماطم ثم نغطي الحلة ونتركها لمدة خمس دقائق ، ثم نضيف الكوسا والباذنجان ونحرك بخفة ، ثم نضيف الملح والفلفل والبقدونس ونتركها على النار 20 دقيقة. نضيف الزيتون ونرفع الغطاء ونترك الخليط على النار مدة خمس دقائق.
| |
|
نبرة ألم مشرفة الاناقة والتجميل
الجنس : التسجيل : 26/03/2010
| موضوع: رد: سلطة الخضروات 2010-04-01, 01:42 | |
| حلو بس بدون زيتون أخضر يعطيك العافيه | |
|